Sebuah resep milkshake cokelat dan kopi, dengan ligh rum. Perlakuan sempurna untuk aktifitas outdoor. Ini akan membuat tenggorokan anda menjadi dingin, bahkan pada hari yang terik.

Bahan:

Untuk 4 porsi

• 1 sdm es cream cokelat
• 5 scoop es cream vanilla
• ½ cangkir rum sedang
• 2 sdm bubuk kopi arabika/sejenis
• 1 sdt kopi instan

Cara Membuat:

Campur semuanya kecuali kopi instan bersama dalam blender. Blender sampai halus. Tuangkan dalam gelas besar. Sajikan dengan hiasi taburi atasnya dengan kopi bubuk.

Resep Kopi: Ice Jamaican Coffee - Es Kopi Jamaika

Sebuah resep minuman Jamaika cocktail dengan bahan dasar kopi. Manisnya es cream kopi, dengan kehangatan dark rum dan halusnya anggur tia maria.

Bahan:

Untuk 2 Porsi

• 1 sdm dark rum
• 1 sdm tia maria
• ¾ sdm cream pekat
• 2 gelas kopi didinginkan
• Serutan es batu

Cara Membuat:

Campurkan ke dalam shaker semua bahan dan cream. Kocok sampai rata. Tuang ke dalam gelas yang sudah berisi serutan es. Sajikan.

Jangan terkecoh dengan nama minuman ini. Kelezatan ganda secangkir es cream kopi jenis robusta tanpa air soda.

Bahan:

Untuk 4 porsi

• 1 scoop es cream rasa kopi
• 2 sdm bubuk kopi robusta
• ½ cangkir kecil ligh rum
• 4-5 scoop es cream vanilla

Cara Membuat:
Blender es cream, kopi dan rum sampai lembut. Tuang ke dalam gelas tinggi, dan atasnya taburi dengan satu sendok es cream vanilla. 

Campuran rasa keras kahlua dan lembutnya es krim vanila. Kahlua pada kopi fungsinya menebalkan aroma kopi.

Bahan:

Untuk 1 porsi

• 1 gelas kopi
• 1 oz bailey’s Irish cream
• 1 oz kahlua
• 1 scoop es cream vanilla
• Es batu secukupnya

Cara Membuat:

Blender semua bahan sampai halus mengembang. Sajikan dalam gelas besar. 

Resep Kopi: Muddy Coffee

Sajian es kopi kental arabika, campuran brandy dengan sedikit cream. Jika anda sulit menemukan brandy, bisa diganti rum atau secangkir cokelat segar.

Bahan:

Untuk 1 Porsi

• 1 ¼ cangkir coffee brandy
• 3 sdm brandy/rum
• 4 sdm es batu diserut

Cara Membuat:

Masukkan semua bahan dalam shaker. Kocok sampai semua bahan bercampur dan kental. Sajikan dalam gelas sedang.

Sebuah campuran mulia cokelat, malt dan kopi. Cokelat yang sempurna memanjakan lidah. Rasa tidak cukup berat seperti susu kocok, tapi masih dingin dan lembut.

Bahan:

Untuk 4 porsi

• 6 sdt kopi instan
• 2 sdt tepung malt
• 3 sdt tepung cocoa
• 1 sdt es cream cokelat
• 1 gelas susu

Cara Membuat:

Masukkan ke dalam gelas tinggi tepung malt, tepung cocoa. Tambahkan air mendidih setengah gelas. Masukkan kopi instan dan susu, aduk lagi sampai mengental. Sajikan dengan es cream cokelat di atasnya. 

Resep dengan bahan dasar kopi instan mudah dibuat. Sedikut kahlua membuat liburan anda menyenangkan.

Bahan:

Untuk 2 porsi

• 6 sdm kopi instan
• 1 ½ sdm gula pasir
• 1 gelas air panas mendidih
• 1 scoop es cream vanilla
• 2 sdm kahlua
• 2 cangkir susu
• 2 cangkir air dingin

Cara Membuat:

Larutkan kopi dan gula dalam air panas dan aduk. Dinginkan. Tuangkan ke dalam gelas tinggi. Campurkan kahlua, susu ke dalam gelas. Dengan es cream. Sajikan. 

Jika anda ingin merasakan es kopi tanpa meninggalkan kesan pahit menggigit lidah. Resep ini mudah dibuat. Cocok teman nonton film.

Bahan:

Untuk 4 porsi

• 4/5 cangkir kopi dingin
• ½ sdt angostura
• ½ sdt ekstrak vanilla
• 2 sdm gula pasir

Cara Membuat:

Tuangkan ke dalam panci 4 cangkir kopi, angostura, gula pasir dan vanilla aduk sampai kental. Tuangkan ke dalam gelas dinginkan dalam kulkas. Sajikan. 

Resep Kopi: Lola’s Cinnamon Syrup Ice Coffee

Paduan antara sirup kayu manis dan kopi aceh menambah kesegaran sore anda. Bahan-bahan pun mudah didapat.

Bahan:

• 2 sdm Columbian coffee atau kopi Aceh
• 1 sdm sirup monin
• Cream kocok
• 1 sdt bubuk kayu manis
• Serutan es batu
• 1 cangkir susu segar

Cara Membuat:

Campurkan sirup kayu manis dalam kopi. Blender es dan susu sampai hancur dan halus. Tuangkan dalam gelas besar. Hiasi atasnya dengan cream kocok kemudian taburkan bubuk kayu manis. Sajikan.

Resep Kopi: Ice Coffee With Tea - Es Kopi dengan Teh

Sebuah resep dari bahan yang berbeda dunia. Bayangkan antar kopi dan teh dipadu dengan perasan air lemon bisa menyegarkan tenggorokan anda di siang hari.

Bahan:

Untuk 1 porsi

• ½ cangkir kopi panas
• ½ cangkir teh panas
• 3 sdm perasan air lemon
• 1 sdm gula pasir

Cara Membuat:

Campurkan dua gelas kopi dan teh dalam panci kecil. Panaskan dan aduk pelan-pelan. Masukkan air perasan lemon dan gula. Dinginkan sebentar. Tuangkan dalam gelas sedang yang sudah terisi serutan es batu. Hidangkan.

Resep Kopi: Ice Mint Mocha - Es Mocha Mint

Segelas espresso sebagai rasa dasar diimbangi citra dingin daun mint dan kentalnya mocha. Cukup segelas akan membuat patner anda terkesan dengan sajian ini.

Bahan:

Untuk 2 porsi

• Es batu secukupnya
• 1 sdt sirup kopi
• 1 sdt sirup cokelat mint Monin
• 2 scoop es cream cokelat mint chip
• 1 cangkir espresso
• 1 cangkir susu dingin
• Cream kocok
• Bubuk/serutan cokelat

Cara Membuat:

Blender semua bahan sampai halus, sajikan dalam gelas besar/gelas jus. Hiasi atasnya dengan cream kocok dan taburi serutan cokelat.

Resep Kopi: Yogurtccino

Resep ini pas bagi mereka penyuka espresso rendah gula. Anda tidak mempermasalahkan kandungan lemak, bisa menggunakan es cream untuk minuman ini.

Bahan:

Untuk 2 porsi

• 3 cangkir espresso didinginkan
• ¾ cangkir non-fat yogurt dingin
• ½ cangkir es batu
• 1 ½ sdm gula pasir

Cara Membuat:

Blender semua bahan sampai halus. Sajikan dalam gelas tinggi/highball glass.

Resep Kopi: Suada Over Ice

Sejenis espresso dengan sedikit campuran susu rasanya lebih empuk dan lembut di lidah.

Bahan:

Untuk 1 porsi

• 2 cangkir espresso
• 2 sdm susu kental manis
• Serutan es batu

Cara Membuat:

Masukkan ke dalam shaker 2 cangkir espresso, susu kental dan serutan es batu secukupnya. Kocok sampai rata. Sajikan dalam gelas sedang.

Resep Kopi: Orange Truffle Mocha

Sebuah espresso dan susu dingin, dengan sentuhan rasa asam jeruk. Bisa dipadu juga dengan bubuk cocoa dan rasa manis karamel. Anda bisa menggunakan sirup cokelat sebagai pengganti bubuk cocoa.

Bahan:

Untuk 1 Porsi

• 1 sdm espresso
• 1 sdt bubuk cocoa
• 1 sdm sirup karamel
• 1 sdm air perasan jeruk
• 1 cangkir susu

Cara Membuat:

Masukkan es batu ke dalam gelas tinggi kira-kira sampai ¼ gelas. Masukkan semua bahan ke dalam shaker kecuali susu, kocok sampai rata. Tuangkan kedalam gelas yang berisi es batu. Masukkan susu dingin. Aduk ringan dan sajikan.

Resep Kopi: Ice Mochaccino - Es Mochaccino

Bukan hanya sekedar mochaccino dingin tapi dengan sedikit tambahan cokelat. Dominasi rasa mochaccino yang menebal. Anda bisa menyiapkan resep ini tanpa es batu, tapi didinginkan saja di kulkas.

Bahan:

Untuk 1 porsi

• 2 sdm espresso
• 1 sdm sirup cokelat
• 5 sdm susu panas
• Serutan es batu

Cara Membuat:

Isi gelas sedang dengan serutan es batu, kemudian tambahkan susu panas. Campurkan dengan sirup cokelat, aduk pelan-pelan. Tambahkan espresso. Sajikan.

Bayangkan sepotong rainforest cake mencair dan renyah di mulut. Jika anda barista sejati, resep ini adalah tantangan.

Bahan:

• 1 cangkir espresso panas, 1 cangkir espresso dingin
• 2/3 cangkir yogurt beku, vanilla
• 1 buah pisang
• ¼ cangkir santan
• 3 sdt gula merah
• 2 sdt selai kacang
• 1-5 potong mangga
• 2 kacang mede ditumbuk kasar
• ½ sdt parutan kelapa

Cara membuat:

Blender sampai halus semua bahan kecuali mangga dan kacang mede. Tuangkan dalam gelas besar. Masukkan potongan kecil mangga. Hiasi atasnya dengan taburan serbuk kacang mede dan sedikit parutan kelapa. Sajikan. 

Resep Kopi: Lemon Cafe

Ketajaman aroma lemon dengan kopi. Rasa lemon yang khas menimbulkan sensasi renyah untuk segelas es kopi.

Bahan:

• ¼ cangkir kopi panas
• 2 ons bulir-bulir lemon
• ½ sdt air perasan lemon
• 1 sdt parutan kulit lemon
• 1 sdt gula
• 1 cangkir es

Cara Membuat:

Blender semua bahan sampai halus. Sajikan dalam gelas tinggi.

Resep Kopi: Thai Ice Coffee - Es Kopi Thailand

Perpaduan antara eksotisme aroma kopi Thai dan kehangatan minuman herbal India.

Bahan:

Untuk 4 porsi

• 2 sdt bubuk kasar kapulaga
• 4 cangkir kopi
• 4 sdm gula
• 4 sdm cream pekat
• 1 sdt almond

Cara Membuat:

Panaskan kopi dalam panci kecil. Masukkan bubuk kasar kapulaga. Tambahkan gula, almond dan aduk rata. Dinginkan dalam kulkas hingga hampir membeku. Sajikan dalam gelas tinggi dan tambahkan satu sendok cream kocok. Sajikan.

Resep Kopi: Instant Ice cappuccino

Jenis cappucciono dingin dengan buih pekat mengambang di atasnya. Resep ini cocok untuk barista pemula.

Bahan:

Untuk 1 porsi

• 1 sdt kopi instan
• 4 sdt cream pekat
• 1 sdt vanilla
• 4 es batu
• ¾ cangkir air
• 2 sdt gula pasir

Cara Membuat:

Campur semua bahan dan blender sampai halus dan berbusa. Sajikan dalam gelas besar/highball glass.